Heute teile ich ein Rezept für geschmortes Schweinefleisch in einem elektrischen Schnellkochtopf. Das Rezept ist sehr einfach und auch Anfänger können leckeres geschmortes Schweinefleisch zubereiten und ihre Gäste beeindrucken. Hier ist das genaue Rezept:

Waschen Sie das Schweinefleisch zuerst gründlich mit warmem Wasser. Sie müssen es nicht vorher blanchieren. Schneiden Sie dann das Fleisch in Stücke von 4-5 cm und legen Sie es beiseite.

Schneiden Sie eine Stange Frühlingszwiebel in Abschnitte und eine Stück Ingwer in Scheiben. Legen Sie sie dann in den Boden des elektrischen Schnellkochtopfs.

Legen Sie die Schweinefleischstücke in den Topf und fügen Sie eine angemessene Menge Salz, Austernsauce, helle Sojasauce und eine kleine Menge dunkle Sojasauce für die Farbe hinzu. Gießen Sie dann Bier über das Fleisch, die Menge sollte nicht über die Fleischstücke hinausgehen. Fügen Sie noch 3 Sternanis und eine Handvoll Kandiszucker hinzu. Decken Sie den Schnellkochtopf ab und verwenden Sie die Funktion zum Reiskochen.

Sobald die Zeit abgelaufen ist, können Sie den Deckel öffnen. Jetzt ist das duftende geschmorte Schweinefleisch fertig. Siehst du nicht schon das Wasser im Mund zusammenlaufen? Es ist so lecker!

Dieses geschmorte Schweinefleisch ist besonders einfach zuzubereiten. Es ist kein Karamellisieren erforderlich. Schneiden Sie einfach das Schweinefleisch, werfen Sie es in den elektrischen Schnellkochtopf, fügen Sie Gewürze hinzu und warten Sie, während Sie auf Ihr Handy schauen und darauf warten, dass es fertig ist.